Двери из массива дерева
Конвектор внутрипольный
Пищевая промышленность
Автор: Charles Sinclair
Автор: Г. Г. ЛутошкинаПрактикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов
Автор: Л. В. Голубева, О. В. Богатова, Н. Г. Догарева
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов
Автор: Н. В. Долганова, С. А. Мижуева, С. О. Гизиева, Е. В. Першина
Технология кондитерских изделий
Автор: А. Я. Олейникова, Л. М. Аксенова, Г. О. Магомедов
Примеры и задачи по холодильной технологии. Теоретические основы консервирования
Автор: В. Е. Куцакова, И. А. Рогов, С. В. Фролов, В. И. Филиппов
Автор: Е. Д. Амбросьева, Г. К. Клееберг
Автор: А. И. Драгилев, Г. А. МаршалкинСенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник
Автор: Н. В. Заворохина, О. В. Голуб, В. М. Позняковский
Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств
Автор: Г. В. Алексеев, И. И. Бриденко