Пищевая промышленность

Технология алкогольных напитков. Учебное пособие

Технология алкогольных напитков. Учебное пособиеАвтор: Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой

Продолжение ...

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие

Технология кондитерских изделий. Учебное пособиеАвтор: Т. В. Рензяева, Г. И. Назимова, А. С. Марков

Продолжение ...

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасностьАвтор: И. Ю. Резниченко, В. М. Позняковский, А. О. Камбаров, А. М. Попов

Продолжение ...