Гибка листового металла
Клей ПВА
Технология отрасли (Производство растительных масел)
Автор: Л. А. Мхитарьянц, Е. П. Корнена, Е. В. Мартовщук, С. К. Мустафаев
Публикует: ГИОРД
Год выпуска: 2009
Описание: Учебник написан на основе действующей программы дисциплины "Технология отрасли" для студентов высших учебных заведений, обучающихся специальности 260401 - "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов". В учебнике изложены научные и практические основы процессов производства растительных масел. Приведены режимы отдельных технологических операций при переработке семян различных масличных культур и современное аппаратурное оформление данных процессов. Дана информация о новейших технологических линиях переработки масличного сырья и рассмотрены проблемы его рационального использования.
Вес: 615
Ширина упаковки: 170
Высота упаковки: 30
Глубина упаковки: 240
Цена: 1879