Решетки на окна
Плеер mp3 для android
Пособие для повара
Автор: Л. Н. Сопина
Публикует: Academia
Год выпуска: 2011
Описание: В пособии подробно изложены правила организации рабочего места повара, способы первичной и тепловой обработки продуктов. Приведена технология приготовления первых, вторых, третьих блюд и закусок из растительных и животных продуктов. Даны необходимые сведения о посуде и инструментах. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезно работникам предприятий общественного питания.
Вес: 325
Ширина упаковки: 0
Высота упаковки: 0
Глубина упаковки: 0
Цена: 1007