Производственный учет и отчетность в молочной отрасли

Производственный учет и отчетность в молочной отрасли

Автор: Л. В. Голубева, О. И. Долматова

Публикует: ГИОРД
Год выпуска: 2010

Описание: В книге рассмотрены современные теоретические и практические данные об учете и отчетности производства молочных продуктов. Системно излагается организация входного, оперативного и приемочного контроля, учета и использования сырья. Подробно описан нормативный метод учета затрат сырья и материалов на производстве. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья и их применение при заполнении рапортов. Для лучшего восприятия материала приведены таблицы и формы учета и отчетности на предприятиях молочной промышленности. Книга предназначена для студентов вузов, обучающихся по специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов", а также для работников предприятий молочной промышленности, чья деятельность связана с учетом и отчетностью.

Вес: 755
Ширина упаковки: 150
Высота упаковки: 40
Глубина упаковки: 210

Цена: 3009