• Слесарное дело. Книга 3. Сборка производственных машин
  • Нетрадиционные источники энергии. Биоэнергетика. Учебное пособие
  • Криотурбогенератор КТГ-20. Опыт создания и проблемы сверхпроводникового электромашиностроения

  • Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности. Учебное пособие

    Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности. Учебное пособие

    Публикует: Лань
    Год выпуска: 2015

    Описание: Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования со стилизованным изображением и основными его параметрами, технологические схемы производства. Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения", профиль "Технология молока и молочных продуктов". Пособие может быть использовано широким кругом специалистов молочной промышленности.

    Вес: 440
    Ширина упаковки: 140
    Высота упаковки: 22
    Глубина упаковки: 210

    Цена: 1129