Технология элеваторной промышленности

Технология элеваторной промышленности

Автор: Е. М. Вобликов

Публикует: Лань
Год выпуска: 2010

Описание: В учебнике изложены базовые материалы, позволяющие сформировать достаточные знания о технологиях элеваторной промышленности, устройстве основных типов зернохранилищ, свойствах зерновой массы как сыпучем материале, методах оперативного расчета зернохранилищ, автоматизации и механизации производственных процессов, управлении технологическими процессами, эксплуатации предприятий и др. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", специальности "Технология хранения и переработки зерна".

Вес: 490
Ширина упаковки: 145
Высота упаковки: 10
Глубина упаковки: 215

Цена: 1099